問與答

1)何謂巴西蘑菇？

巴西蘑菇或稱（Agaricus blazei Murill)原產於南美巴西，Agaricus Blazei Murill就是近年科學家證實對增強免疫力，治療癌病有極佳功效的巴西蘑菇。

2)巴西蘑菇對防止和治療癌症真的有效嗎？

在1960年,日本及美國學者,特別注意到巴西蘑菇原產地居民的健康特別好, 而且極少患上癌症,估計是日常食用巴西蘑菇的原因,日本學者開始深入研究巴西蘑菇,此后30多年中,世界各國學者作了無數的試驗, 証明了巴西蘑菇的確對防治癌腫, 抵抗細菌, 防禦發射線傷害 , 增強免疫力都有驚人功效.如果上網查找, 你可以找到數以千計與治療癌症功效有關的研究報告和見證。

3)為什麼會患上癌症？

癌症是細胞的反常變異, 產生異變的細胞, 以不正常的速度分裂增殖. 我們身體裡邊每天都會有一些細胞發生異變,但我們的免疫系統裡的抗癌細胞就會吞噬它們,避免癌症的形成.反之, 當我們的免疫系統因為年老,遺傳,壓力, 疲勞, 病毒入侵或吸收大量的化學劑等等原因就會減弱,不能及時發現變異細胞,癌細胞的分裂不受控制時,癌症就會形成。

4)為什麼巴西蘑菇可以防止癌症？

巴西蘑菇之所有會有如此驚人的防治功效,主要是因為它裡邊含有豐富的多醣體,其中以β-葡聚糖最具有抗癌效果。

5)什麼是β-葡聚糖？

β-葡聚糖是指多醣體。所謂多醣體是指許多糖結合而成的的高分子物質，又可分成β－1，3－葡聚糖，β－1，6－葡聚糖，β－1，4－葡聚糖 等等。

其中以β－1，3－葡聚糖及 β－1，6－葡聚糖是一般學者都認為是防止癌腫最有效成份。β－葡聚糖可以刺激身體增加分泌傳遞抗癌訊息的蛋白質（如干擾素等）啟動抗癌機制，增強巨噬細胞，助手T細胞， 天然殺手細胞的數量及活力， 消滅癌細胞。

6)在接受藥物抗癌療程或接受放射線治療時，是否可同時服用巴西蘑菇？

可以，不但沒有任何的副作用，反而可以增強藥物的療效，同時可以大大減輕抗藥劑及放射線引起的頭疼，惡心，嘔吐，頭暈等現象。

7)要接受癌腫切除手術的患者，服用巴西蘑菇是否有幫助？

巴西蘑菇不但能體高免疫力，也是很好的營養輔助食品，在手術前服用一段時間，可以讓身體的機能更加健康，手術后可更快康復。

8)巴西蘑菇對糖尿病患者有什麼好處？

實驗証明，巴西蘑菇中的β－1，3和 β－1，6－葡聚糖蛋白質化合物與核糖酸酸蛋白質化合物具有降低血糖的功效。

9)巴西蘑菇對高血壓是否有幫助？

巴西蘑菇含有膳食纖維和多種不飽和脂肪酸，有降低血壓和膽固醇的功效，防止血栓形成。

10)對於過敏體質者是否有幫助？

過敏症狀是由於免疫系統紊亂， 把一些本來對身體沒有多大傷害的花粉，雞蛋，貝殼，誤認為是危害健康的侵入物，引起免疫細胞的過度反應，產生流鼻水，哮喘，皮膚過敏等症狀。服食巴西蘑菇，幫助免疫系統恢復正常，這些毛病就可以消失。

11)巴西蘑菇對肝炎患者有幫助嗎？

巴西蘑菇可以增加肝功能，抑制GOT和GPT；β－葡聚糖蛋白，異聚糖等成份更能增強身體抑制肝炎病毒的活動能力，在治療肝炎的療程，服食巴西蘑菇，對治療效果有極高的輔助作用。

12)什麼人應該服食巴西蘑菇？

巴西含有豐富的維他命，蛋白質和膳食纖維，經常服用可以可以增強體質，男女老少都適合服用。但是應該經常服用的是，年齡大於40歲的 人，因為這個年齡以上的人，身體的抗癌機能較弱，患癌的風險較高。同時若家族中有癌症病史的人， 暴露在高風險環境中的 人，先天免疫力差的人或時時處在壓力下的人,更應盡早服用。

13)巴西蘑菇多食用有副作用嗎？

每天服食3 gm 是作為一般提昇身體的抗癌能力，已經可以收到良好的功效。但是作為輔助醫治癌症，糖尿病，肝病等較嚴重狀況時，可以適當地將服量加倍，巴西蘑菇是天然食物，多食也絕對沒副作用。

14)服食巴西蘑菇有何好轉反應？

好轉反應又叫調整反應，這是因為身體對於各種新的刺激所產生的反應，是暫時的現象，等身體適應之後自然就會消失，敬請安心。

1）若感到血壓下降，頭暈目眩菌類皆含有降血壓的成份。因此，血壓正常或高血壓的人就沒有這方面的問題，但是低血壓的人請由少量開始。

2）若出現下痢情況， 可以減少用量。

3）出現濕疹：尤其是肝臟，胰臟原本就有問題的人，會出現這種情況，這也是好轉反應之一，代表體內排毒。

4）在癌症治療照射放射線的部位出現紅色斑點：服用巴西蘑菇會使身體內的白血球的活動變得活潑，這種情況可以視為白血球出動到照反射線部位，在該部位活動才出現斑點。

巴西蘑菇或稱(Agaricus blazei Murill)原產於南美巴西，Agaricus Blazei Murill就是近年科學家證實對增強免疫力，治療癌病有極佳功效的巴西蘑菇。

提升免疫力，不是等到生病甚至得到癌症才來作功課，而是時時刻刻，分分秒秒必須注意的。因為體內有癌細胞形成時，它們不分晝夜，無時無刻，分分秒秒想盡辦法，利用人體的營養來繁殖茁壯。這是一場戰爭。 ──張坤釗醫師